Terrones de azúcar de colores

Hola! hoy martes voy a olvidarme un rato (solo un rato) de los papeles y los invito a que me acompañen a la cocina para hacer algo super fácil.

Hace unas semanas cuando pasé por Puro Diseño, en uno de los stand vi que vendían terrones de azúcar de colores.

La idea me pareció divertida, y que estaba buena para servir un té original o para usar los terrones, por ejemplo como souvenir.

Haciendo memoria, recordé que cuando hacía un curso de decoración de tortas (hace muchos pero muchos años), me habían enseñado a hacer formas con azúcar coloreada, así que decidí intentar con los terrones.

 

Las cantidades que pongo es para que se orienten, el primer intento que hice, fue a ojo, pero cuando pensé en subirlo al blog, me fijé cuales eran las proporciones para poder contarles como los había hecho. Con estas medidas pude hacer 2 moldes!

El molde que usé es para hacer bombones, los pueden conseguir en cualquier casa de cotillón, vienen con muchas formas distintas y son realmente económicos, el colorante vegetal también se consigue en las casas de cotillón o repostería.

1. Ponen la 1/2 taza de azúcar en un bowl

2. y 3. Si quieren que los terrones tengan color, en el 1/4 de cucharada de te, con agua (si no tienen para medir, no importa! se puede hacer a ojo, poniendo de a gotitas hasta lograr que el azúcar quede con textura de arena, es mejor agregar agua varias veces, que pasarse... por que si el azúcar se disuelve es imposible volver atrás!) disolver el colorante vegetal

4. Ahora hay que agregar el agua en el bowl con el azúcar, ¿se ve que es muy poquita agua?

5. y 6. Mezclar el azúcar con el agua hasta que el color esté uniforme.

7. Rellenar el molde.

8. cuando ya están llenos todos los huecos, limpiar el excedente y presionar cada uno de ellos para que el terrón quede más compacto y no se desarme, si alguna de las formas le falta algo de relleno agregar azúcar y volver a presionar.

9. poner una placa o bandeja o tabla sobre el molde dar vuelta y retirar el molde con cuidado

10. ta tan!!! Los terrones ya están listos! Super fácil!!! solo hay que dejarlos orear por lo menos un par de horas para que se sequen y no se desarmen cuando los agarran, si son muy impacientes como yo, prepárenlos a la noche así cuando se levantan están listos!

Les muestro una fotos que les saqué

Los terrones son chiquitos!!! la taza y la azucarera son de un juego miniatura!

Para estas últimas fotos puse los terrones en una bolista de papel kraft con textura (vieron que era solo un rato que dejaba los papeles...). Creo que es una buena idea para hacer un regalito ¿no?

En el próximo post les muestro un poco más de estas bolsitas que estuve haciendo y todas las opciones de texturas hay!

Que tengan una dulce semana!

Besos